Keverős főzőüst

BASKETT

A Baskett keverős ust a vendéglátásnak: végtelen recept, automata keverés, indirekt, gyengéd fűtés.

Vízfürdő-köpeny, 1,5 bar köpenynyomás a gyors fűtéshez/hűtéshez. Kevero mindkét irányban, POM kaparók, levehető. Kád AISI 316, motoros billentés. Cook & Chill SCT2 opció. Nyomásos fedél 180-320-500 liter, villany es goz.

Űrtartalom	80 - 105 - 130 - 180 - 250 - 320 - 500 liter
Nyomásos fedél	180 - 320 - 500 liter (villany, goz)
Köpeny	1,5 bar
Terméknyomás	max. 0,45 bar
Hőmérséklet	50-100 C a FTC-n
Kád	AISI 316, sávas termékekhez