30 liter
CUCIMIX CBT 30
Padló-közelebbi, kompakt keverős főző. A 30 literes CBT-t a hivatalos tartomány elsőként említett mérete.
RészletekAutomatizált több funkciós ipari főző
CUCIMIX
A Cucimix Olaszországban tervezett, teljesen rozsdamentes, kompakt ipari főző. Kever, billent, fozi, nyomás alatt fozi.
A kevero 2 vagy 3 karral, mindkét irányban, állítható sebességgel, Teflon/acél kaparókkal. Termékszonda es fűtő-szonda 20-220 C. Nyomásos fedél max. 0,45 bar: akár 4-szer gyorsabb főzés, +30% hozam, 70% időmegtakarítás. PLUS+40% fűtés a 90-310 literes villanyos, A es C változatokon.
| Sorozat | CBT / CBT.A |
|---|---|
| Űrtartalom | 30 - 70 - 90 - 130 - 180 - 310 - 500 liter |
| Nyomásos fedél | CBT.A 130 - 180 - 310 liter |
| Nyomás | max. 0,45 bar |
| Hőmérséklet | 20-220 C |
| Vízszámláló | 90, 130, 180, 310, 500 liter |
| PLUS | Villanyos 90-310, A es C |
| Anyag | AISI 304 / kevero kaparók |
Modellek
Hivatalos űrtartalmak
70 liter
CUCIMIX CBT 70
Közepes műhelyeknek es cukrászatnak. A 70 literes modell a klasszikus Cucimix méret.
Részletek
90 liter
CUCIMIX CBT 90
Automatikus vízszámláló (hideg/meleg, 90 C-ig). PLUS+40% fűtés villanyos változatban.
Részletek
130 liter
CUCIMIX CBT 130
Közepes-nagy konyha. Elérhető CBT.A nyomásos fedéllel.
Részletek
180 liter
CUCIMIX CBT 180
Nagy volumen. CBT.A nyomásos fedél, PLUS fűtés, C-falú fűtés.
Részletek
310 liter
CUCIMIX CBT 310
Ipari méret. CBT.A 310, PLUS 90-310 villany, falú fűtés C.
Részletek
500 liter
CUCIMIX CBT 500
A hivatalos tartomány legnagyobb Cucimix mérete, vízszámlálóval.
Részletek